تناولك للسبانخ والبرتقال قد يحمي قلبك

عليك التركيز على تناول السبانخ، الجزر، البرتقال والموز إن كنت ترغب في الحفاظ على صحة قلبك، اعرف السبب الآن.

تناولك للسبانخ والبرتقال قد يحمي قلبك

كشفت نتائج دراسة جديدة نشرت في المجلة العلمية (JCI Insight) أن تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز والسبانخ يساعد في حماية القلب من الإصابة بالأمراض المختلفة.

حيث وجد الباحثون القائمون على الدراسة في تجربة تمت على الفئران أن تلك الفئران التي احتوى نظامها الغذائي على مستويات منخفضة من البوتاسيوم كانوا أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب.

ولاحظ الباحثون أن زيادة مستويات البوتاسيوم قلل من خطر إصابة الفئران بأمراض القلب بشكل ملحوظ.

كانت الفئران عرضة أكثر للإصابة بتصلب الشرايين (Atherosclerosis) بالأخص، إلا أن البوتاسيوم تمكن من القضاء على تصلب الشرايين وحماية القلب من الإصابة بالأمراض.

وأكد الباحثون أن هناك حاجة إلى تجربة الأمر وأثر البوتاسيوم على الإنسان، إلا أن النتائج الحالية واعدة، وقد يكون الاثر مشابه على الإنسان.

البوتاسيوم وفوائده

يعتبر البوتاسيوم من المعادن المهمة للجسم، فهو يساعد في انقباض العضلات وعمل الأعصاب والخلايا بالإضافة إلى تنظيم نبضات القلب.

من النادر إصابة الإنسان بنقص البوتاسيوم، ولكن أولئك الذين تناولون القهوة بكميات كبيرة أو يكثرون من المأكولات البحرية قد يعانون من نقص البوتاسيوم، إلى جانب مرضى السكري.

وتشمل أعراض نقص البوتاسيوم، الضعف في العضلات والتعب والدوخة، وقد تضرر الأعصاب في بعض الأحيان.

بالإمكان العثور على البوتاسيوم في:

  • السبانخ والخضراوات الورقية الخضراء
  • البطاطا
  • الجزر
  • البرتقال
  • الجريب فروت.
نشرت من قبل - الخميس ، 5 أكتوبر 2017