تناول الشاي الأخضر بكميات كبيرة مضر بالصحة

ان الشاي الأخضر مرتبط بالعديد من الفوائد الايجابية التي تعود على الجسم والصحة، ولذا ينصح الأطباء وأخصائي التغذية بتناوله وتفضيله على غيره من المشروبات، ولكن هل من الممكن أن تنقلب هذه الإيجابيات إلى سلبيات؟

تناول الشاي الأخضر بكميات كبيرة مضر بالصحة

بينت نتائج دراسة جديدة أن تناول كميات كبيرة من الشاي الأخضر من شأنه أن يضر بالصحة أكثر من أن ينفعها.

وأشارت الدراسة التي نشرت في المجلة العلمية Journal of Functional Foods أن نتائجها تشكل تحذيراً لمتناولي الشاي الأخضر وبكميات كبيرة من الضرر الذي قد يلحق بصحتهم بسببه.

حيث يتكون الشاي الأخضر من ورق نبتة الكاميليا الصينية Camellia sinensis، ولأن الشاي الأخضر عبارة عن واحد من الأشكال الأقل معالجة من أنواع الشاي المختلفة، فهو يعتبر غنياً بمضادات الأكسدة والبوليفينول (polyphenols) المفيدان للصحة. وبسبب هذا توصلت نتائج دراسات سابقة إلى فائدة الشاي الأخضر في كل من:

  • المساعدة في خفض الوزن
  • تخفيض الكوليسترول
  • الحماية من السرطان
  • الحماية من أمراض القلب
  • الحماية من الزهايمر.

في المقابل، وجدت دراسات أخرى بعض الاثار السلبية لتناول الشاي الأخضر بكثرة، حيث بينت النتائج المخبرية على الحيوانات بأن الكمية الكبيرة من الشاي الأخضر مرتبطة في فقدان الوزن بشكل دراماتيكي بالإضافة إلى ضعف التطور الجيني.

واستطاع الباحثون القائمون على الدراسة إلى التوصل لهذه النتائج من خلال تعريض أجنة ويرقات ذبابة الفاكهة وبالأخص تلك التي تدعى Drosophila melanogaster، إلى جرعات مختلفة من الشاي الأخضر. واختار الباحثون ذبابة الفاكهة لأنها تتشارك مع الإنسان بحوالي 75% من الجينات المسببة للمرض لديه.

ووجد الباحثون ان 10 مللغرام من الشاي الأخضر أدى إلى بطء تطور يرقات ذبابة الفاكهة، بالإضافة إلى انخفاض في عدد وكمية الأجنة الخاصة بذبابة الفاكهة.

ولاحظوا ان تعرض الإناث لـ 10 مللغرام من الشاي الأخضر ساهم في خفض الصحة الإنجابية لهن، بالإضافة إلى تقصير العمر بحوالي 17%. كما أدى تناول هذه الكمية من الشاي الأخضر إلى ارتفاع خطر الإصابة بتشوهات في الأعضاء التناسلية للذبابة، بما في ذلك ضمور في الخصيتين والمبيض.

كما وجد أن الشاي الأخضر بالرغم من مساعدته في خفض خطر الإصابة بالجفاف إلى أنه عرض الذباب بشكل كبير للإجهاد الحراري والجوع.

وبناءً على النتائج أكد الباحثون ضرورة تحديد الكمية المتناولة من الشاي الأخضر، علماً أنهم بحاجة إلى مزيد من الأبحاث لتحديد الكمية الموصى بها يومياً.

نشرت من قبل - الاثنين,14ديسمبر2015