توصية: لا يجوز استهلاك أكثر من 400 ملغرام من الكافيين

قامت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية بإصدار توصيات حول كمية الكافيين المتناولة يوياً بحيث لا تتجاوز عن 400 ملغرام.

توصية: لا يجوز استهلاك أكثر من 400 ملغرام من الكافيين

أشارت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية -EFSA أن تناول خمسة كؤوس من قهوة الإسبرسو أو ما يعادلها من الكافيين لا يمثل خطراً على الصحة بشكل عام لدى الشخص الطبيعي.

وقامت الهيئة بنشر هذه التوصية بعد أن حذرت عدة دول من مخاطر الكافيين على صحة الإنسان وبالأخص على القلب والجهاز العصبي المركزي. لذا استهلاك مستوى من الكافيين يصل إلى 400 ملغراما يومياً لا يشكل أي خطر صحي على الأشخاص، في حين أن النساء الحوامل عليهم خفض هذه الكمية إلى ما لا يزيد عن 200 ملغرام لحماية الجنين.

وحذرت الهيئة من تناول ما يزيد عن هذا الحد من الكافيين والذي من شأنه ان يؤثر على صحة الإنسان ويصيبه بالقلق واضطرابات في النوم وفي ضربات القلب، وأحياناً قد يؤدي إلى فشل القلب. وتزيد الأعراض سوءاً في حال كانت المرأة حاملاً، مسببة في ولادة جنين أقل وزناً، حيث أشارت وزارة الصحة البريطانية، أن زيادة تناول الكافيين عن الحد المسموح لدى المرأة الحامل يعرضها لخطر الإجهاض.

إليكم ما تحتويه كل من المشروبات التالية من الكافيين:

  • 200 مل من القهوة المفلترة يحتوي على 85 ملغرام من الكافيين تقريباً.
  • 250 مل من مشروبات الطاقة تحتوي على 80 ملغرام من الكافيين تقريباً.
  • 60 مل من قهوة الاسبرسو تحتوي على 80 ملغرام من الكافيين تقريباً.
  • 220 مل من الشاي الأسود يحتوي على 45 ملغرام من الكافيين تقريباً.
  • علبة الكولا (355 مل) تحتوي على 40 ملغرام من الكافيين تقريباً.
  • لوح من الشوكولاتة الداكنة (50غرام) تحتوي على 22 ملغرام من الكافيين تقريباً.
  • لوح من شوكولاتة الحليب (50 غرام) تحتوي على ما يعادل 10 ملغرام من الكافيين.
نشرت من قبل - الخميس ، 28 مايو 2015