توصلت دراسة جديدة نشرت في المجلة العلمية Neurology أن اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط Mediterranean diet يساعد في حماية الدماغ من التقلص مع التقدم في العمر.

فمكونات هذه الحمية تترك اثار إيجابية عديدة على الجوانب المختلفة من صحة الإنسان، فهي تتكون من الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة وزيت الزيتون والسمك ومنتجات الألبان وكمية محدودة من اللحوم الحمراء.

وبينت دراسات مختلفة أن هذه المكونات والحمية تساعد حقاً في خفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني والسمنة كما وتساهم في فقدان الوزن وحماية القلب من الإصابة بالأمراض المختلفة، في حين أن دراسات أخرى اقترحت أن حمية البحر الأبيض المتوسط قادرة على الحفاظ على صحة نفسية وعقلية جيدة لدى كبار السن.

لذا رغب الباحثون في الدراسة الحالية من معرفة أثر حمية البحر الابيض المتوسط على حجم الدماغ والمادة السنجابية Gray matter بالإضافة إلى سمك قشرة الدماغ Cortex، حيث أوضح الباحثون انه مع التقدم بالعمر، يتقلص حجم الدماغ وتموت بعضاً من خلاياه، مما يؤدي إلى مشاكل في التعلم والذاكرة.

بالتالي استهدف الباحثون 967 شخصاً تراوحت أعمارهم ما بين 73- 76 عاماً لمدة ثلاث سنوات، علماً أنهم غير مصابين بالخرف، وطلب منهم ملء استمارات حول نظامهم الغذائي ةتم جمع معلومات حول حجم الدماغ الخاص بهم.

ووجد الباحثون أن أولئك المشتركين الذين لم يتبعوا حمية غذائية مشابهة لحمية البحر الأبيض المتوسط، تقلص حجم دماغهم خلال فترة الدراسة بحوالي 0.5% مقارنة بالذين اتبعوا هذه الحمية، في حين لم يكن هناك أي علاقة ما بين هذه الحمية وحجم المادة السنجابية أو سمك قشرة الدماغ.

وأكد الباحثون أن 0.5% تعني نصف الحجم الذي يعتبر انخفاضا الطبيعي نظرا لعملية الشيخوخة الطبيعية، ومن هنا تنبع أهمية هذه الحمية. (تعرف على فوائد حمية البحر الأبيض المتوسط)