تناول حفنة من الجوز يوميا تبعد عنك خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، هذا ما وجدته دراسة جديدة.

وركزت هذه الدراسة التي نشرت في المجلة الطبية Journal of Medicinal Food، على اكتشاف الجزء المسؤول في الجوز عن تقليل حجم ورم سرطان البروستاتا، الذي تم اختباره على الفئران مخبريا، فهل هو الجوز كله، أم زيت الجوز أم  الأحماض الدهنية أوميجا 3( omega-3)؟ اليكم ما حصل في الدراسة.

ليتحقق الباحثون من الجزء المسؤول عن تقليل حجم الورم، استخدم الفريق مزيج من الدهون التي تحتوي على نفس الأحماض الدهنية أوميجا 3( omega-3) الموجودة في الجوز، من ثم قاموا بإطعام الفئران الجوز، زيت الجوز، والمزيج السابق، لمدة 18 أسبوع.

نتائج البحث

وجد الباحثون، أن الفئران التي أطعمت الجوز وزيت الجوز، انخفض مستوى الكوليسترول لديها، وتم أبطاء تطور سرطان البروستاتا عندهم. في حين أن المزيج المحضر سابقا لم يؤثر على الفئران.

بالتالي، استنتج العلماء أن:

• الأحماض الدهنية أوميجا 3( omega-3) ليست هي المادة المسؤولة عن ابطاء تطور وتقليل حجم سرطان البروستاتا، بل مكونات أخرى في الجوز. وبالرغم من عدم اكتشاف هذه المكونات من قبل الباحثين، إلا أنهم استبعدوا مسؤولية الألياف، والزنك ولمغنيسيوم والسيلينيوم. 
• خفض مستوى الكوليسترول، والذي يقلل بدوره من تطور الخلايا السرطانية.
• زيادة حساسية الانسولين،والذي يساعد في منع الإصابة بمرض السكري.
• يعمل الجوز على خفض مستويات هرمون IGF-1 الذي يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا والثدي، بالتالي خفض مستويات هذا الهرمون يعرقل تطور الورم.

إلا أن العلماء أوصوا، أن هذه النتائج المبشرة في الفئران، قد لا تكون نفسها لدى الإنسان، وقد لا تترجم بنفس الطريقة. كما أوصت الدراسة إلى عدم وجود ضرورة لتناول كمية كبيرة من الجوز.

وأوضح الدكتور باول دافيس Dr Paul Davis، انهم استطاعوا التأكيد أن أوميجا 3 لوحده لا يستطيع ابطاء تطور، وتقليل حجم الورم، بل قد يكون الأوميجا 3 مجموعة مع مكونات أخرى موجودة في الجوز/ من شأنها أن تساعد في هذا الأمر.

فوائد الجوز كثيرة ومختلفة:

تتنوع فوائد الجوز وتتنوع، ويجدر بالذكر أن الحصة الموصى بها يوميا للجوز تعادل حفنة يد، أي ما يعادل 200 غم، ومن أهم هذه الفوائد:

• لها تاثير ايجابي على عملية الهضم.
• تساعد في منع وعلاج مشاكل الجلد.
• تحمي من تضخم والتهاب غدة البروستاتا.
• تساهم في خفض مستويات الكولسترول والمحافظة على الاوعية الدموية.
• موازنة مستوى السكر بالدم.
• تساعد في موازنة الهرمونات والخصوبة.
• تساعد في معالجة الجروح.
• تقوي جهاز المناعة.