دمج زيت الكانولا بالحمية مع قيمة المؤشر الجلايسيمي GI Glycemic Index منخفض لمرضى السكري من نوع 2

بعد اجراء ابحاث تحليلية ومراقبة لبعض المجموعات، يظهر أن هنالك علاقة بين الحمية ذات (المؤشر الجلايسيمي) GI منخفض وبين تقليل حدوث سكري وأمراض القلب والأوعية الدموية (Cardiovascular). الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ( MUFA) وأحماض الالفا لينولينيك (ALA -alpha-Linolenic acid ) قللت من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ضمن أبحاث عشوائية، وهي ممكن أن تفيد أيضاً في تقليل خطورة الإصابة بالسكري. الدمج بين الأمرين ممكن، إن حدث، أن يساعد في فرط سكر الدم (hyperglycemic) وأيضاً من ناحية يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لدى مرضى السكري.

في البحث الحالي قارنت الأبحاث التي اجريت في كندا بين حمية ذات قيمة GI منخفضة بإضافة زيت كانولا (الذي يحتوي أيضاً على MUFA وأيضاً ALA) مقارنةً بحمية غنية بالألياف. أدخل البحث مرضى سكري من نوع 2، معالجين دوائياً، مع هيموجلوبين 6.5% - 8.5% . 141 مريضا بدؤوا في البحث. 79% من مجموعة البحث و- 90% من مجموعة الضبط استمروا بالبحث حتي نهايته.

تقليل الهيموجلوبين A1c كان أكبر بمجموعة البحث مقارنةً مع مجموعة الضابطة: انخفاض 0.47% مقابل انخفاض 0.31%. الفائدة كانت أكبر لدى مرضى ضغط دم انقباضي أعلى.

استنتج الباحثون، أن استهلاك أعلى من الـ MUFA و ALA مع حمية ذات قيمة GI منخفضة قلّلت من الهيموجلوبين A1c ، ولكنها كانت ذات تأثير أكبر لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم.