كيف تعلم طفلك تناول الخضراوات؟

وجدت دراسة بريطانية جديدة أجريت في جامعة ليدز، أنه يمكن تعليم الطفل تناول الخضراوات الجديدة، وذلك إذا تم تقديمها له بشكل منتظم ومبكر، اي ما قبل سن الثانية!

كيف تعلم طفلك تناول الخضراوات؟

هل يعاندك طفلك في أكل الخضراوات؟ هل تعبت من اجباره على أكل هذه الخضراوات دون نتيجة؟ اذا ما عليك إلا قراءة المقال التالي!

وجدت دراسة بريطانية جديدة أجريت في جامعة ليدز، أنه يمكن تعليم الطفل تناول الخضراوات الجديدة، وذلك إذا تم تقديمها له بشكل منتظم ومبكر، اي ما قبل سن الثانية! 

كما بينت الدراسة أن الأطفال الانتقائيين بالإمكان تشجيعهم على تناول الخضراوات وأنواع جديدة منها، في حال تم تقديمها لهم حوالي 5- 10 مرات! 
 
وأكدت البرفيسور في معهد العلوم النفسية ماريون هيذرنجتون أنه يجب البدء مبكرا في تشجيع طفلك على تناول الخضراوات، وأن تقديم الخضار له ما بين 5-10 مرات قد تجعل طفلك يتناولها!

واستهدفت الدراسة 332 طفلا من بريطانيا وفرنسا والدنمارك، تراوحت أعمارهم بين أربعة أشهر و38 شهرا. 

وقام الباحثون بتقديم طبق الخرشوف (الارضي شوكي) المهروس بعدة أشكال: بدون اضافات، محلى بالسكر، ومخلوط بزيت نباتي ليمد الجسم بالطاقة. وتم تقديم الطبق للأطفال ما بين 5- 10 مرات، في حين كان الطبق يحتوي على وجبة تزن 100 غرام.

حيث وجد الباحثون أن كمية الطعام المتناولة من قبل الأطفال سواء كان الطبق بدون إضافات أو بإضافات، متقاربة جدا، مما يوحي بأن إضافة السكر أو الزيت إلى الخضار لا تحدث فرقا في كمية الطعام المتناولة.

وأوضحت الدراسة أن الأطفال الأصغر سنا، تناولوا كمية أكبر من الطبق، مقارنة بالأكبر سنا، وذلك يعود إلى أن الأطفال بعد عمر 24 شهرا، يصبحون اكثر ترددا في تجربة الأشياء الجديدة.

ووجدت الدراسة أن 40% من الأطفال زاد حبهم وتناولهم للطبق مع الوقت، في حين 21% من الأطفال تناولوا ما يقارب 75% من طعامهم في كل مرة.

نشرت من قبل - الأحد,1يونيو2014