القهوة تحمي من الإصابة بسرطان الثدي

تشتهر القهوة بفوائدها العديدة والمتنوعة والتي تعود بالفائدة على صحة الإنسان إذا تم استغلالها بالطريقة الصحيحة واستهلاكها بالكميات المناسبة. حيث وجدت دراسة جديدة نشرت في المجلة العلمية Clinical Cancer Research أن القهوة تحمي وتقلل من فرص إعادة الإصابة بسرطان الثدي.

وأوضح الباحثون القائمون على الدراسة من جامعة  Lund University أن القهوة تثبط نمو الأورام وتقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي مجدداً، وبالأخص لمن عولجت باستخدام دواء تاموكسيفين- tamoxifen.

وأشارت الباحثة الرئيسية في الدراسة الدكتورة آن روسيندال Ann Rosendahl أنه تم دمج معلومات حول نمط الحياة الخاص بالمرضى، وبيانات طبية من قبل 1090 مصابة بسرطان الثدي، وتراوحت أعمارهن ما بين 24 إلى 99 عاماً.

ووجدوا أنه من أصل 500 إمرأة التي تم معالجتهن باستخدام تاموكسيفين، وتناولوا فنجانين من القهوة يومياً، قل خطر إصابتهن بسرطان الثدي مجدداً إلى النصف. كما كان حجم الأورام لديهن أقل.

ومن أجل ذلك، عكف الباحثون على دراسة مادتين من القهوة:

• الكافيين
• حمض الكافيك caffeic acid

ولاحظوا أن الخلايا السرطانية تتفاعل مع هذه المواد وبالأخص الكافيين، وذلك من خلال خفض انقسام الخلايا وزيادة عدد الخلايا الميتة، بمساعدة التاموكسيفين. أي بمعنى أخر، تعمل هذه المواد على إعاقة عمل الخلايا السرطانية وضمان عدم نموها وتكاثرها.

القهوة وأمراض السرطان المختلفة

ولا تتوقف منافع القهوة عند هذا الحد، فقد كشفت دراسة سابقة قام بها باحثون من World Cancer Research Fund International، أن تناول القهوة باستمرار من شأنه أن يحمي من الإصابة بسرطان الكبد، وبالأخص لمن يتناول الكحول.

كما تساعد القهوة في خفض خطر الإصابة بسرطان الجلد بنسبة تصل إلى 20% تقريبا، وذلك حسبما كشفته الدراسة التي قام بها المعهد الوطني للسرطان.

ويعود السبب في ذلك إلى قدرة القهوة على محاربة الجذور الحرة، لغناها بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم وخلاياه من التأكسد الناتج عن الجذور الحرة.