يقلل التنويع الغذائي في السنة الأولى للحياة من خطورة الإصابة بأمراض الحساسية
أظهرت مراقبة أجريت منذ الولادة وحتى جيل ست سنوات أن التنويع الغذائي في السنة الأولى للحياة يقلل من خطورة الإصابة بمرض الربو والحساسية للأغذية
وَرَد في السابق أن التنويع في الغذاء في السنة الأولى من الحياة يقلل من خطورة الإصابة بالتهاب الجلد التأتّبي. الآن، تقرّ نفس مجموعة البحث أن التنويع الغذائي في السنة الأولى للحياة يقلل من خطورة الإصابة بأمراض الحساسية الأخرى: مرض الربو، الحساسية للغذاء والتحسس من الغذاء (Sensitization)، في مراقبة استمرت حتى جيل ست سنوات.
شمل البحث الاستطلاعي 866 طفلًا، راقبهم الباحثون منذ الولادة. ملأ الأهالي مذكرات شهرية فيما يتعلق بعادات التغذية لدى أطفالهم حتى جيل سنة. تم جمع المعلومات بشأن العوامل البيئية وأمراض الحساسية بواسطة استبيانات تم ملؤها منذ الولادة وحتى جيل ست سنوات.
تنويع أكبر في الغذاء المكمّل في السنة الأولى للحياة يتناسب تناسبًا عكسيًا مع احتمال الإصابة بمرض الربو بشكل يتعلق بالجرعة (نسبة الخطورة [OR] ملائمة لكل منتوج غذائي أضيف؛ 0.74؛ مدى الثقة 95%؛ 0.89-0.61). تمت مشاهدة تأثير مشابه بشأن الحساسية للغذاء والتحسس من الغذاء (Sensitization). تبين أن هناك علاقة بين التنويع الغذائي وبين خطورة الإصابة بأمراض الحساسية على المستوى الجزيئي أيضًا.
لقد زاد التنويع الغذائي من مستوى Forkhead Protein Box 3 وقلل من مستوى عامل النسخ Cε.
يلخص الباحثون على أن التنويع الغذائي في السنة الأولى قلل من خطورة الإصابة بعدد من أمراض الحساسية والتفاعلية التحسسية.
